Online 15 Pengunjung

Selamat datang di Portal Web Komunitas Penggiat Budaya dan Wisata Mandar, biasa disingkat KPBWM atau Kompa Dansa Mandar atau KDM.         Bergabunglah bersama kami, Komunitas untuk mendapatkan berbagai informasi seputar budaya serta wisata yang ada di Tanah Mandar.

Home Budaya Kindoq Mariana, Pembuat Minyak Tradisional Mandar Asal Rea

Kindoq Mariana, Pembuat Minyak Tradisional Mandar Asal Rea Cetak
oleh Ibnu Masyis   
Senin, 18 Agustus 2014 16:47 | Tampil : 1044 kali.

Kindoq Mariana adalah satu dari sekian pattanaq minnaq (pembuat minyak) di Rea Jaya, Polewali Mandar. Sekedar diketahui, untuk kota Polewali sentralnya terletak di Rea. Saking akrabnya mereka (orang Rea) dengan minyak kelapa, sehingga stasiun produksi minyak Kindoq Mariana (dalam foto) malah seolah menjadi milik umum. Artinya, para tetangga yang hendak mattanaq minnaq, atau membuat minyak maka cukup menyediakan bahan baku dan membuat sendiri sesuai kebutuhan mereka tanpa bantuan Kindoq Mariana. Apalagi, Kindoq Mariana hanya membuat minyak saat ada yang memesan.

kindoq mariana pembuat minyak tradisional mandar

Kindoq Mariana saat membuat minyak tradisional Mandar (Foto : Ibnu Masyis)

Saya tidak akan membincang atau mengukur seberkualitas apa minyak kelapa dari Mandar: tapi sekedar berbagi cerita dari tante saya di Makassar bahwa setiap menggoreng masakan menggunakan minyak Mandar, para tetangga akan memberi komentar tentang wangi yang tersebar. Hal yang sama juga dapat dilihat dari para mahasiswa kita di Makassar yang kerap kali menghadiahkan minyak tradisional Mandar ke para dosen. Minyak Mandar juga kadang dijadikan sebagai oleh-oleh buat para tamu yang berasal dari luar daerah.


Penulis :

muh ibnu masyisMuh. Ibnu Masyis, lahir tidak jauh dari sungai Madatte Polewali. Saat ini tinggal di Kabupaten Polewali Mandar, Sulawesi Barat. Aktif berkegiatan seni dan teater di Sanggar kesenian Madatte Arts.

Kontak Saya

facebook : https://www.facebook.com/ibnu.whidya

 

Comments 

 
#1 takril 2017-06-26 13:58
dimana ukm pembuatan minyak mandar di rea ? mohon penjelasannya.takril unasman
Quote
 

Silahkan beri komentar, kalau ada link yang mati atau isinya perlu dikoreksi, laporkan juga disini.

Jawab :



Komunitas Penggiat Budaya dan Wisata Mandar - Kompadansa Mandar
Desktop Version || Mobile Version || Feeds || Blog || Album Picasa || Saluran Youtube
Desain - Copyright © 2013-2017